2021年1月27日水曜日

話題のグルメやキッチン情報を発信「R gourmet」【楽天】(2021/01/27)

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楽天グルメニュース
 
 
 
話題のグルメやキッチン情報を発信!
R gourmetは楽天市場のグルメなWEBマガジンです。
 
 
 
 
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料理好きたちのダイニング
 
 
料理好きで知られる、気になるあの人。
彼ら彼女らがリアルに愛用している食材、
日常の食卓をランクアップする一品をご紹介いただきます。
 
 
 
 
YouTubeチャンネル「M's TABLE」の撮影現場にお邪魔し、
その一部始終から
ご本人が料理を始めたきっかけ、
キッチンツールのこだわりなどもお伺いしてきました。
 
 
 
 
 
料理愛好家・平野レミさんの次男との結婚をきっかけにはじめたお料理のお話、
日々の子育て、そして食育についてまで、たっぷり伺いました。
 
 
 
 
 
 
KITCHEN LABO
 
 
食のスペシャリストたちが繰り広げる、
ちょっぴりマニアックな部活動。
 
 
 
 
今回は華があって皆をワクワクさせる料理を研究したいと思います。
題して丸鶏研究。
丸鶏経験の豊富な2人に会をリードしてもらいました。
 
 
 
 
 
日本人も大好きな餃子。中国では旧正月の休暇中、
幸福を願って餃子を食べ続ける風習もあるそうです。
中国茶の専門家にして餃子名人な秦国力さんと、
究極なシンプル餃子を目指します。
 
 
 
 
 
 
なんでもキッチンおためし隊
 
 
暮らしの中で、ほぼ毎日手にするお料理の道具。
リアルにお試しして、使い心地やこだわりのポイントをレポートしていきます。
 
 
 
 
最近、注目されている発酵食。
おうちで作るからこそのメリットも色々あるようです。
発酵食アドバイザーの岸紅子さんにその魅力を聞いてみました。
 
 
 
 
 
料理をして遊べるおもちゃで、料理を遊びの中に取り入れることで、
子どもたちの作ることや食べることへの興味を刺激します。
 
 
 
 
 
 
名品を探せ!
 
 
R gourmet 編集部が、
いま楽天市場で手に入れたいおすすめの商品を選びました。
日常をおいしく、たのしく彩るあなただけの"名品"を探しましょう。
 
 
 
 
自宅でも簡単に楽しめる、
冬に食べたい"ご当地おつまみ"をピックアップ。
 
 
 
 
 
阿波尾鶏のすき焼きや厚切り牛タンなど、
ちょっと贅沢な"お肉"をお取り寄せ。
 
 
 
 
 
 
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